//
arhivă

Menu

Această categorie conține 6 articole

Curry de pui/curcan cu lapte de cocos

După recentele vizite la Therme, soția a rămas fascinată de „chicken curry”-ul de acolo și am încercat să replicăm și acasă acest fel de mâncare. A fost mult mai ușor decât mi-am închipuit, terminând rețeta în mai puțin de o oră, în condițiile în care am și stricat primul sos. Se taie pieptul de pui sau … Continuă lectura

Tiramisu cu ciocolată – rețetă originală cu mascarpone, Marsala și ouă ecologice

TIRAMISU. INGREDIENTE Pungă pișcoturi – 4-500 grame 500 g mascarpone 4 ouă ECO, proaspete 6 linguri de zahăr sare 1 fiolă de esență de vanilie Cafea tare 1 degetar de brandy / Marsala face minuni. ciocolată rasă TIRAMISU. MOD DE PREPARARE 1. Se face cafeaua, în care se pune un pic de brandy si o lingură … Continuă lectura

Pizza făcută în casă, în trei acte

Deși mai nou am o pizzerie decentă chiar la 200 de metri de casă, atunci când am timp prefer în continuare să îmi fac singur pizza. Iar când spun asta nu mă refer doar la faptul că pun „de toate” pe un blat din comerț și arunc la cuptor, ci chiar fac eu tot ce … Continuă lectura

Burgeri – the easy american way

Într-o seară m-am trezit cu Cristina uitându-ne la o bucată îngheţată de carne de vită şi ne întrebam ce să facem cu ea. Iniţial ne gândeam la o friptură, ea a zis „sau chiftele” şi atunci mi s-a aprins beculeţul: „încercăm nişte burgeri ca la americani acasă?” Zis şi făcut. Am consultat câteva păreri pe … Continuă lectura

Reţetă papanaşi prăjiţi (cu brânză de vaci)

Nu ştiu alţii cum sunt, însă… eu nu vreau să îl plagiez pe Creangă, ci doar să vă spun povestea din spatele următoarei reţete. Când eram de-o seamă cu Nică, sora mea mai mare (sora mea cu 9 ani mai mare!) era baschetbalistă. Astfel, ea îşi petrecea mult timp prin deplasări cu echipa, prin cantonamente … Continuă lectura

Noiembrie 2017
L M M M V S D
« Ian    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  

Clasament Serie A

1. Juventus